베이징은 수백 년 전통의 노포부터 현지인만 아는 숨은 맛집까지 다양한 식당이 공존하는 미식의 도시다. 베이징 여행에서 절대 놓치면 안 될 맛집들을 소개한다.
베이징 유명 노포 맛집
췐쥐더 — 160년 역사의 베이징 덕 원조
췐쥐더(全聚德)는 1864년 창업한 베이징 덕의 원조 전문점으로, 160년이 넘는 역사를 자랑하는 베이징 최고의 명물 식당입니다. 지금까지 누적 판매된 베이징 덕이 2억 마리를 넘을 정도로 압도적인 역사를 가진 곳으로, 마오쩌둥을 비롯한 역대 중국 지도자들과 세계 각국 정상들이 즐겨 찾았다는 기록이 있습니다. 베이징 내 여러 지점이 있으며 왕푸징 지점이 접근성이 가장 좋습니다. 1인당 약 150~250위안으로 다소 비싸지만 베이징 여행에서 한 번은 꼭 경험해야 할 역사적인 식사입니다. 주말과 저녁 시간에는 대기가 발생할 수 있으므로 사전 예약을 권장합니다.
다동 — 현대적으로 재해석한 베이징 덕
다동(大董)은 전통 베이징 덕을 현대적인 감각으로 재해석한 고급 레스토랑입니다. 췐쥐더가 전통의 맛을 추구한다면 다동은 더욱 바삭하고 기름기 없는 개량 베이징 덕으로 젊은 세대와 외국인 여행객들 사이에서 폭발적인 인기를 끌고 있습니다. 세련된 인테리어와 정갈한 플레이팅, 영어 메뉴판을 갖추고 있어 외국인도 편안하게 이용할 수 있습니다. 1인당 200~350위안 수준으로 췐쥐더보다 고가이지만 맛과 서비스 면에서 높은 평가를 받고 있습니다.
동라이순 — 100년 전통 양고기 훠궈
동라이순(东来顺)은 1903년에 창업한 베이징 양고기 훠궈의 전설적인 원조 식당입니다. 특수하게 키운 내몽골 양고기를 종이처럼 얇게 썰어 맑은 육수에 살짝 데쳐 참깨 소스에 찍어 먹는 정통 베이징 훠궈를 선보입니다. 100년이 넘는 시간 동안 변하지 않는 맛으로 베이징 시민들의 사랑을 받고 있으며, 특히 겨울철에는 자리를 잡기 어려울 만큼 인기가 높습니다. 왕푸징 지점이 가장 유명하며 1인당 80~150위안으로 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.
베이징 현지인 추천 로컬 식당
후통 골목의 숨은 맛집들
베이징 최고의 맛집은 화려한 간판 뒤가 아닌 후통 골목 안에 숨어 있는 경우가 많습니다. 난루오구샹 주변 후통에는 현지인들이 대를 이어 운영하는 작은 자장면 가게와 훈툰 집이 있으며, 유명 관광지 인근 식당보다 훨씬 저렴하고 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 스차하이 일대의 후통 골목에서는 수십 년 전통의 베이징식 가정 요리를 판매하는 소박한 식당들을 발견할 수 있습니다. 다이중디엔핑 앱에서 주변 고평점 식당을 검색하면 현지인들이 실제로 즐겨 찾는 숨은 맛집을 쉽게 찾을 수 있습니다.
회민가 — 무슬림 할랄 음식 거리
우도우잉 후통 인근의 회민가(回民街)는 베이징 내 무슬림 소수 민족인 후이족이 운영하는 할랄 식당들이 모여 있는 거리입니다. 양고기 꼬치, 양고기 국수, 사오빙(납작 구운 빵) 등 서북 중국 스타일의 독특한 음식들을 즐길 수 있으며, 돼지고기를 먹지 않는 여행자에게도 안심하고 식사할 수 있는 공간입니다. 가격도 저렴하고 음식의 양도 푸짐해 현지인들 사이에서 가성비 최고의 식사 장소로 인기가 높습니다.
궈마오 & 산리툰 — 세련된 현대식 식당가
궈마오(国贸) 지역과 산리툰(三里屯)은 베이징의 대표적인 외국인 거주 지역으로, 다양한 국적의 레스토랑과 트렌디한 카페가 밀집해 있습니다. 중국 요리가 부담스럽거나 익숙한 맛이 그리울 때 방문하기 좋으며, 한식당도 여러 곳 운영되고 있어 한국 음식을 맛볼 수 있습니다. 산리툰의 타이코리 쇼핑몰 주변에는 세계 각국의 음식을 맛볼 수 있는 다양한 레스토랑이 즐비해 저녁 식사와 쇼핑을 함께 즐기기에 최적의 장소입니다.
베이징 맛집 찾는 법 & 주문 팁
다이중디엔핑 활용법
베이징에서 맛집을 찾는 가장 효과적인 방법은 중국판 맛집 리뷰 앱인 다이중디엔핑(大众点评)을 활용하는 것입니다. 위치 기반으로 주변 식당의 평점과 리뷰, 메뉴, 가격대를 한눈에 확인할 수 있으며, 사진 리뷰가 풍부해 음식 모양을 보고 주문하기도 쉽습니다. 앱이 중국어로 되어 있지만 번역 기능을 활용하거나 별점과 사진만으로도 충분히 좋은 식당을 찾을 수 있습니다. 평점 4.5 이상에 리뷰 수가 많은 식당을 선택하면 실패 확률이 낮습니다.
식당 주문 시 알아두면 유용한 팁
베이징 식당에서 주문할 때 알아두면 유용한 팁들이 있습니다. 첫째, 많은 식당이 테이블의 QR코드를 스캔해 스마트폰으로 직접 주문하는 방식을 채택하고 있습니다. 중국어 메뉴가 부담스럽다면 사진을 보고 선택하거나 구글 렌즈나 바이두 번역 앱으로 메뉴를 번역해 보세요. 둘째, 베이징 식당에서는 인원수보다 1~2개 적은 메인 요리를 주문하는 것이 적정량입니다. 중국 식당의 메인 요리는 양이 많으므로 처음에는 적게 주문하고 필요하면 추가하는 것이 현명합니다. 셋째, 계산은 식사가 끝난 후 직원을 불러 买单(마이단)이라고 하거나 위챗페이 QR코드를 스캔해 직접 결제하는 방식을 이용하면 됩니다.